Đây là công thức làm món deviled eggs yêu thích của tôi. Sự đơn giản của nó làm cho nó rất tuyệt.
Chuẩn Bị: 10 phút Đầu Bếp: 5 phút Thêm Vào: 15 phút Toàn Bộ: 30 phút
Phần Ăn: 12 Năng Suất: 24 quả trứng quỷ
Thành phần
15 quả trứng jumbo
¾ chén thịt xông khói đã nấu chín và cắt nhỏ, chia nhỏ
⅓ chén hành tây băm
3 muỗng canh thì là dưa muối thích thú
3 thìa sốt mayonnaise
2 thìa cà phê mù tạt vàng đã chuẩn bị sẵn
2 muỗng cà phê thịt xông khói nhỏ giọt
1 chút muối và tiêu đen xay
1 thìa cà phê ớt bột
Hướng dẫn
Danh sách kiểm tra hướng dẫn
Bước 1: Đặt trứng vào nồi ngập nước. Đun sôi nhiệt độ cao và để trứng trong nước nóng trong 15 phút. Lấy trứng ra khỏi nước nóng. Làm mát dưới vòi nước lạnh, bóc vỏ trứng. Cắt đôi từng quả trứng theo chiều dọc. Cho lòng đỏ vào một cái bát nhỏ.
Bước 2: Dùng nĩa trộn 1/2 chén thịt xông khói, hành tây, thì là, dưa muối, sốt mayonnaise, mù tạt và mỡ thịt xông khói; giữ cho lòng đỏ dai. Đảo đều với muối và hạt tiêu đen.
Bước 3: Múc hỗn hợp lòng đỏ vào 24 nửa lòng trắng trứng. Rắc ớt bột và 1/4 chén thịt xông khói còn lại lên trên.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi Lần Phục Vụ: 172 calo; chất đạm 11,7g; cacbohydrat 1,5g; chất béo 13,2g; cholesterol 308,4mg; natri 275mg.
Comentarios