Royal Icing I

Cùng gia đình tụ họp tổ chức một bữa tiệc gián sinh với những ngôi nhà bánh gừng tự làm ngon lành, rượu vang cho người lớn và những ly sữa tươi cho trẻ nhỏ thì còn gì bằng

Phần Ăn: 32

Năng Suất: 2 tách

Thành phần

• 4 lòng trắng trứng

• 4 cốc đường làm bánh kẹo rây

• 1 thìa cà phê chiết xuất chanh

Hướng dẫn

Danh sách kiểm tra hướng dẫn

Đánh lòng trắng trứng trong âu sạch, lớn bằng máy trộn ở tốc độ cao cho đến khi nổi bọt (chỉ sử dụng trứng sạch loại A, không có vỏ). Thêm dần đường và chiết xuất chanh. Đánh ở tốc độ cao cho đến khi đặc lại.

Lưu ý của Cook: Khi khô, royal icing rất cứng và có khả năng chống lại các hư hỏng có thể xảy ra trong quá trình vận chuyển / xếp dỡ.

Ghi chú của biên tập viên: Công thức này có trứng sống. Chúng tôi khuyến cáo phụ nữ có thai, trẻ nhỏ, người già và người ốm yếu không ăn trứng sống.

Giá trị dinh dưỡng

63 calo; chất đạm 0,5g; chất bột đường 15,6g; natri 7,1mg. Dinh dưỡng đầy đủ