Cánh gà caramel

By Shannon Patrick Koller

Cánh gà là 1 món ăn vừa dễ làm lại vừa thơm ngon.

Chuẩn Bị: 5 phút Nấu Ăn: 1 giờ Toàn Bộ: 1 giờ 5 phút

Phần Ăn: 6 Năng Suất: 12 cánh

Thành phần

• 1 ly nước

• ½ chén đường trắng

• ⅓ chén nước tương

• 2 thìa bơ đậu phộng

• 1 thìa mật ong

• 2 thìa cà phê giấm rượu

• 1 thìa tỏi băm

• 12 cánh gà lớn, bỏ đầu và cắt đôi cánh ở khớp

• 1 thìa cà phê hạt mè, hoặc để nếm (Tùy chọn)

Hướng dẫn

• Bước 1: Cho nước, đường, xì dầu, bơ đậu phộng, mật ong, giấm rượu, tỏi vào trộn đều với nhau cho đến khi mịn và đường tan hết.

• Bước 2: Đặt cánh vào nước sốt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Đậy vung và đun nhỏ lửa cho đến khi cánh mềm và nước sốt sệt lại, khoảng 30 phút nữa, thỉnh thoảng rưới nước sốt lên cánh. Rắc vừng rang.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi Lần Phục Vụ: 529 calo; chất đạm 36,2g; cacbohydrat 22,4g; chất béo 32,4g; cholesterol 141,7mg; natri 962,5mg.